Bumi Langit resto adalah sebuah konsep restauran yang tidak biasa. Restauran berbasis kembali ke alam dengan konsep Joglo, berada di area pegunungan dan perbukitan. Berada sekitar 30 menit perjalanan menuju ke arah selatan kota Jogjakarta. View yang ada juga cukup menarik karena sambil menikmati hidangan menu tradisional, kita bisa melihat pemandangan perbukitan yang elok. Menu yang ada juga pastinya dipilih yang tidak hanya sehat dan alami tetapi diambil dari bahan-bahan organik. Beberapa diantaranya diambilkan dari hasil pertanian dan kebun sayur yang berada satu komplek dengan resto.

Pemilik resto Iskandar Woworuntu yang sengaja mendesain Bumi Langit Resto ini sebagai Resto berwawasan lingkungan atau Ekologi. Sehingga para penikmat menu yang ada juga bisa belajar banyak hal dari alam dan lingkungan.Tidak hanya itu, apabila wisatawan menghendaki praktik edukasi dari lini pelajar maupun corporate, resto ini akan dengan senang hati melayani. Resto Bumi Langit tidak hanya diminati oleh wisatawan lokal. Wisatawan mancanegara banyak yang berkunjung selain pilihan menu yang organik, juga konsep resto yang unik.

Apa yang membuat Bumi Langit berbeda dan Unggul?

Bumi Langit resto tidak hanya sebagai sebuah bisnis kuliner yang idealis. Bumi Langit ini adalah juga merupakan sebuah institusi dengan nama Bumi Langit Institute. Di dalamnya, berisi program pengelolaan lingkungan mulai dari pertanian organik, peternakan dan juga pengelolaan paska panen. Beberapa aktifitas bisa dinikmati sambil belajar secara langsung disana. Warung bumi adalah program jual beli hasil-hasil panen organik yang dibuka setiap hari minggu pagi. Masyarakat umum bisa membeli produk sayur, susu, ayam, dan ikan segar serta berbagai olahan pertanian dan peternakan lainnya. Sebuah konsep rumah Joglo yang berada di center sebagai resto dapat digunakan sebagai center point akifitas untuk ruang diskusi.

Selanjutnya kita akan menemukan Bio Gas Digester,yaitu merupakan sistem pengolahan limbah air, ternak cacing, ternak kelinci dan pembibitan nya.Untuk peternakan,kita akan menemukan kandang kambing dan sapi berikut dengan pengelolaan limbah kompos nya yang bisa digunakan untuk pupuk alami. Secara teknologi, kita bisa belajar sistem energi Hibrid tenaga surya beserta dengan sistem penyimpanan baterei nya.inverter, panel kontrol dan ruang diesel.Sungguh menarik bukan?tidak hanya pengolahan pertanian dan perkebuanan serta ternak saja yang bisa kita dapatkan. Tetapi konsep pemanfaatan sistem energi dari tata surya ini yang berlimpah menjadi sebuah energi terbarukan.

                Bumi Langit isntitute ini membawa pesan keseimbangan antara manusia dan alam. Bahwa ada kesinergisan yang bisa dimaksimalkan dengan baik antara manusia dan potensi-potensi alamnya. Seperti filosofi langit dan bumi.Dan juga seperti konsep keseimbangan antara manusia satu dengan lainnya dan antara manusia dengan Tuhannya.Hal ini disadari dengan benar-benar memanfaatkan potensi alam untuk kebaikan manusia.Selamat berwisata dengan sudut pandang baru,yakni ekologi yang berkesinambungan untuk kesejahteraan manusia dan alam.Salam Wisata berkearifan Lokal.